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温江酱油历史悠久,早在清朝乾隆年间(大约1744年)就已开始生产,至今已有二百五十多年历史。它的历史超过德阳酱油(清朝同治年间大约1867年)、中坝酱油(清朝道光年间大约1849年)这两个传统酱油100多年。温江是有记载中国历史最悠久的调味品产地之一。
创意说明
"温江酱油"选用上等黄豆、小麦为原料,经过天然发酵,日晒夜露8个多月制成酱坯,装入木桶内,成熟酱坯遇冷回润产生汁液,顺着木桶缝隙滴入油窝内,故又称为窝油或滴窝油。取其滴入油窝之形态,加入卡通手法修饰丰满,使其生动有趣,继而作为温江酱油(滴窝油)的专属视觉符号。
温江酱油,由清代郑全盛开办的"全盛号"酱园所创。其独特工艺与温江所处的地理、气候、水源紧密相连。是其它地域所不能使用的工艺。因此独具地域和环境特点,具有不可复制性。

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